1 çay bardağı un
Şifalı bitkiler Kuş otu (Kuş ekmeği) Sevgili arkadaşlar, Dün Ankara'da dolaşırken toprakla uğraşmış olduğu her halinden belli yaşlıca bir amcanın elcıazlarıyla topladığı
Doğada kendiliğinden yetişen ve "Keçi memesi, kuş ekmeği, söğüt otu ve badıma" gibi çeşitli isimlerle anılan bu yöresel ot farklı pişirme
Topladiğı otlardan envayi çeşit türler yaparak afiyetle yerdi
Üzerine ayıklanmış kıyılmış yeşil pancar otu konup soldurulur sonra bulgur bir miktar çemen, tuz, salça ilave Çobandeğneği (Polygonium) familyasındandır
Mayıs ayında beyaz ya da pembe çiçekler açar
Kuzukulağı (Rumex acetosella): İnce uzun yapraklı ve pembe saplıdır
Yeni Nesil Destek: Online Terapi Uygulamalarının Yükselişi ve Kuş Otu Tedavi Orjinal Adı Stellaria media Diğer Adları Serçedili, Serçeotu Karanfilgiller familyasındandır
- Yara Bere: Kuş ekmeği otu az suda kaynatılıp lapası yaralara berelere vurulur
Farklı yörelerde keçi memesi, söğüt otu, kuş ekmeği ve çoban ekmeği gibi farklı isimlerle de anılan madımak otu, nisan ve haziran ayları arasında toplanıyor
Mesajlar: n/a Kuş otu (Kuş ekmeği) Bunlardan özellikle Ankara (Hasanoğlan) yöresine özgü (endemik)olduğunu düşündüğüm ve yaşlı amcanın Kuş otu olarak sattığı ottan aldım
Bu günkü doğa yürüyüşümüzde annemle birlikte çoban çantası (kuşkuş oto), iğnelik otu, sığır dili, sarımsak otu, acı ot, turp otu topladık
Kuşsütü, kuşekmeği, kuşlokumu ve kuşhelvası hangisi bitkidir? Erzurum yöresel gıda
5 Soru & Cevap