Může vegan strava zachránit miliony životů?

Mít za kamaráda vegana vám sice může ztížit výběr vhodné společné restaurace, ale podle nové studie se malá veganská populace řídí tím správným nápadem. Ukázalo se totiž, že veganská strava by mohla být klíčem k záchraně planety a milionů životů na ní.

Podle vědců z Oxfordské univerzity by mohlo veganství také ušetřit od 700 miliard do 1 triliardy dolarů ročně za zdravotní péči a snížit emise spojené s produkcí potravin až o 70%. Výsledky publikované v časopise Proceedings of the National Academy of Scienses označují první okamžik, kdy se vědci podívali na dopad celosvětového veganského stravování na zdraví a změny klimatu.

Až tedy příště budete přemýšlet nad burgrem z Mekáče, zkuste změnu a dejte si falafel u Turků. 😉